Ristorante Enoteca
La Clessidra
Qualità e stile
Il ristorante
Ambiente riservato e familiare
Emilia, con grande passione per la cucina perfezionata nella scuola di Vissani, ed Emiliano, con una particolare predisposizione per l'attenzione al cliente e l'amore per il vino si dedicano dal 2005 a soddisfare le esigenze dei propri clienti. L'ambiente è intimo e familiare, con sottofondo di musica Jazz, Blues e Soul accuratamente selezionata. Nel periodo estivo c'è una deliziosa veranda esterna. La cucina è basata su materie prime di ottima qualità. I piatti sono creativi senza tralasciare la tradizione, non solo del fare la pasta, il pane e i dolci in casa, ma anche rivalutando le antiche ricette.
Ristorante La Clessidra sostiene ed offre anche alimenti gluten-free.
Photogallery
Un'autentica tradizione del mangiare e del buon bere, in un ambiente raccolto e soffuso dove tutto è basato sia sulla qualità e la freschezza dei prodotti offerti che sulla professionalità e l'eleganza del servizio.
La Clessidra Express
Per restarvi vicino in questo periodo di chiusura serale riproponiamo la Consegna a domicilio e l'asporto, per quest'ultimo applicheremo uno sconto del 10% dal lunedì al sabato con prenotazione entro le ore 16.00 del giorno stesso.
Scopri il nostro menu
Antipasti
Linguette di maialino affumicato con la nostra giardiniera € 13,00
Pappa al pomodoro con bufalina, basilico e colatura di alici di Cetara € 13,00
Il Crudo… gambero rosso, gambero viola, mazzancolla del mediterraneo, in fine la pregiata mazzancolla blu del pacifico con emulsione al Tanqueray Gin € 16,00
Trippa di Baccalà con ristretto di pomodoro alla mentuccia, uvetta, pinoli e sale dolce di Cervia € 14,00
Cannolini di pasta fillo con porcini, patate e crema di grana al tartufo € 14,00
Primi
Risotto Acquerello, zafferano e midollo € 14,00
Chitarrine con burro alle alici, buccetta di limone, bottarga di muggine e spinaci € 14,00
Tagliolino cacio, pepe e tartufo € 14,00
Raviolotti di porcini con tartare di gambero € 15,00
Maccheroncini con battuta di chianina e pecorino Muffa Bianca € 14,00
Tortellini croccanti con ristretto di brodo di cappone scaglie di grana e tartufo € 16,00
Secondi
Ricciola con purea di rapa rossa, carote alla curcuma e finocchio croccante € 20,00
Coscetta di faraona confit con pomodorini caramellati € 17,00
Manzo scottato con porcini arrostiti e moraiolo al rosmarino € 18,00
Tartare di Fassona con alici e cipolla di Cannara € 18,00
“Il Polpo alla Luciana” € 19,00
Gamberoni avvolti con lardo, vellutata di lenticchie e chips di riso € 20,00
Uova
Occhio di bue con grana e tartufo € 11,00
Stracciata ai porcini € 8,00
Lo Sfizio
Porcini arrostiti € 10,00
Barattolino della nostra giardiniera € 8,00
Formaggi
La nostra selezione € 19,00
Dolci
Tarte Tatin alle mele con gelato alla cannella e salsa mou € 7,00
Crostatina con frolla alle nocciole, mousse al cioccolato bianco e nocciole pralinate € 7,00
Torta alle noci e miele con cioccolato fondente fuso al peperoncino € 7,00
Il nostro tiramisù espresso € 7,00
Info e prenotazioni
393 982 0988 - 393 971 8246
(prenotazioni entro le ore 16.00)
I nostri eventi
Ristorante la Clessidra offre periodicamente eventi a tema in occasione di festività, giornate particolari e/o per presentare prodotti con i nostri partners, fornitori delle migliori materie prime fondamentali per creare i nostri piatti. Rimani aggiornato!
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Ristorante "La Clessidra" - Terni
Info e prenotazioni: 3939820988 - 3939718246
Come raggiungerci
A due passi dal centro
Via Masaccio 24/28 05100 Terni.
Contatti
Richiedi maggiori informazioni o prenota il tuo tavolo specificando il numero dei partecipanti, l' orario di arrivo ed un recapito telefonico per conferma prenotazione.
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